Изюм — сушёный виноград. Сушёные крупные ягоды винограда с косточками. Как продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Средиземноморье.
Изюм — один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Он сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Изюм содержит 79,5-87,5% сахаров, 2,1-2,9% азотистых веществ, 0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловую кислоты, 1,3% клетчатки, 2-2,9% золы, 16-22% влаги, витамины В1, В2 и В5, микроэлементы – железо, бор, магний и другие. Полезные свойства древнего продукта известны также «из глубины веков». Издавна очень ценилась способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек.
Изюм оптом в Краснодаре
Как выбрать и купить качественный изюм? Обратите внимание на проверенные признаки: цвет светло-коричневый или темный, матовый оттенок без блеск; кожура без повреждений; упругий на ощупь; при покупке оптом обращайте внимание на отсутствие слипшихся ягод; вкус сладкий; без запаха.
Изюм оптом покупайте в ООО "Компании Латин Фрут". Мы гарантируем, что купив изюм оптом у нас, вы получите самое лучшее качество товара. Для покупки воспользуйтесь формой ниже либо звоните по телефонам.